Home / Uncategorized / Minyak Kelapa Bahaya Bagi Jantung

Minyak Kelapa Bahaya Bagi Jantung

Minyak Kelapa Bahaya Bagi Jantung – Satu studi baru mengatakan kalau minyak kelapa lebih jelek untuk jantung Anda dari pada mentega serta daging sapi.

Menurut The Dietary Fats and Cardiovascular Disease Advisory, minyak kelapa memiliki kandungan 82 % lemak jemu, sedang mentega cuma 63 %.

Menurut laporan itu minyak kelapa juga mengakibatkan cholesterol bertambah lebih tinggi dibanding daging sapi yang memiliki kandungan lemak jemu sekitaran 50 %, atau minyak babi yang memiliki kandungan lemak jemu sekitaran 39 %.

Berdasar pada laporan USA Today, sampai kini orang berasumsi minyak kelapa lebih sehat karna klaim kalau minyak botani senantiasa tambah baik dari pada product hewani.

American Heart Association memberikan, “Kami merekomendasikan supaya tidak memakai minyak kelapa (waktu masak). ”

Di beda pihak, dalam riset terlebih dulu, minyak kelapa dikatakan sebagai minyak yang lebih sehat. Dr Joseph Mercola, yang mempelajari minyak kelapa virgin mengatakan minyak ini sangat sehat karna memiliki kandungan asam laurat yang ada di air susu ibu serta berperan menghindar beragam jenis infeksi.

Lantas kenapa ada beberapa hasil riset yang berasumsi minyak kelapa beresiko?

Thomas Brenna, profesor pengetahuan gizi di Kampus Cornell mengira kalau bebrapa penelitian negatif pada minyak kelapa memakai contoh minyak yang sudah alami hidrogenasi.

” Akhirnya pasti berlainan dengan minyak kelapa virgin yang diolah dengan alami, ” tutur Dr Brenna.

Ia juga mengatakan ada riset pada orang-orang Polinesia yang banyak konsumsi minyak kelapa malah mempunyai keadaan jantung yang sehat.

Hal yang sama disibakkan Walter Willett, M. D., ketua departemen nutrisi Harvard School of Public Health. Menurut dia, beberapa besar riset minyak kelapa konsentrasi pada dampaknya pada cholesterol di badan. ” Walau sebenarnya dampak kesehatan keseluruhannya tidak bisa diperkirakan cuma dengan pergantian LDL serta HDL. “

Meskipun demikian, riset diatas yang di pimpin Frank Sacks, merekomendasikan supaya orang tingkatkan kesehatan jantung dengan memakai sedikit saja lemak jemu.

Berarti, karna minyak kelapa mengadung lemak jemu dalam prosentase tinggi, jadi penggunaannya dianjurkan dalam jumlah yang seperlunya saja.

About admin